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  • Etiquetas: Cerdo

La matanza del cerdo en la Comarca del Jiloca a través de los testimonios gráficos

30_121_142.pdf
Con motivo de la apertura del Museo del Jamón en Calamocha se ha rastreado entre los fondos fotográficos que componen la Fototeca del Xiloca aquellas fotografías que se dedican a la matanza tradicional del cerdo.

Dentro de que la mayoría de…
Fecha: 2017

Autor: Martín Domingo, Francisco; Marzo Bachiller, Pilar;

Identificador: ISSN: 1136-8209 Cuadernos de Etnología, nº 30, pp. 121-142

Cobertura espacial: Jiloca (comarca);

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